PRÉSENTATION DU MALT BOTTES ROSES

Par Cait Schut

Pour célébrer la Journée internationale des femmes, nous sommes fiers d’annoncer le Pink Boots Malt, un malt artisanal qui soutient le fonds de bourses de la Pink Boots Society.

Faisant partie d’une même famille mondiale de marques, Country Malt Group (CMG), Canada Malting Co. (CMC) et Great Western Malting (GWM) partagent tous une passion pour l’autonomisation des femmes et des personnes non binaires tout au long de la chaîne d’approvisionnement – des champs d’orge à nos malteries, et de nos centres de distribution aux dégustations.

Le malt est l’ingrédient central pour les brasseurs et les distillateurs, et la base de toute excellente recette de whisky et de bière. Le Pink Boots Malt offre une occasion à plus de membres de l’industrie de la fermentation de célébrer et d’encourager les femmes et les collègues non binaires. À chaque sac de malt acheté, un don est fait au fonds de bourses de la Pink Boots Society , qui offre des opportunités éducatives et permet aux femmes ainsi qu’aux professionnels non binaires de faire progresser leur carrière dans la fermentation.

À propos du Malt

Le Pink Boots Malt est un malt artisanal avec un profil qui répond aux besoins des brasseurs et des distillateurs. Chaque année, Pink Boots Malt mettra en valeur une région de culture différente et une variété d’orge, avec des différences subtiles dans leurs caractéristiques. Notre objectif est toujours de créer un produit assez polyvalent pour chaque style de bière ou de whisky, mais assez unique pour inspirer une nouvelle boisson Pink Boots chaque année.

Cette année, le malt Pink Boots est un malt de style Pilsen bien équilibré, de faible couleur, mettant en vedette la variété d’orge Odyssey cultivée dans tout le Nord-Ouest Pacifique. Cette variété bien établie, originaire du Royaume-Uni, offre des caractéristiques uniques qui contribuent à créer un produit malté à haute teneur en extrait et à faible GN.

Voir les spécifications

« La Pink Boots Society est enthousiaste à l’idée de poursuivre son partenariat avec le Country Malt Group dans ce nouvel effort de collecte de fonds », déclare Blanca Quintero, présidente de la Pink Boots Society. « Ce sera excitant de voir une multitude de nouvelles boissons créées avec la possibilité d’utiliser ce malt. Nous poursuivons notre expansion vers d’autres fermentescibles ainsi que nous amplifions notre mission en créant davantage de ressources éducatives pour nos membres. »

En tant que produit saisonnier, le malt Pink Boots est produit en volumes limités chaque année avec la dernière récolte d’orge. Le Pink Boots Malt sera disponible plus tard ce mois-ci dans tous les centres de distribution appartenant à CMG à travers l’Amérique du Nord! Préparez vos calendriers de production pour votre prochaine recette de malt Pink Boots.

Entrez votre courriel ici pour être le premier à savoir quand il sera disponible près de chez vous!