INVITÉS DU BALADO
Shyla Sheppard

Shyla est née et a grandi dans la réserve de Fort Berthold au Dakota du Nord, où elle est membre des Trois Tribus Affiliées (Mandan, Hidatsa et Arikara Nation). Elle a obtenu son diplôme en économie de l’Université Stanford et son parcours professionnel comprend près d’une décennie d’expérience en investissement et en affaires, ainsi que des postes au conseil d’administration d’entreprises et d’organismes à but non lucratif. Shyla aime apporter une perspective diversifiée à l’industrie de la bière artisanale.
Sam Arredondo

PLUS ÉPISODES
SAISON 5, ÉPISODE 21 : PIONNIERS DANS LA TRADITION : BIÈRE ARTISANALE AUTOCHTONE
ANIMATEURS DU BALADO :
TOBY TUCKER – DIRECTEUR DES VENTES, COUNTRY MALT GROUP
HEATHER JERRED – GESTIONNAIRE DE TERRITOIRE, COUNTRY MALT GROUP
ABI CONNER – GESTIONNAIRE DE PRODUIT, COUNTRY MALT GROUP
INVITÉS :
SHYLA SHEPPARD – FONDATRICE, BOW & ARROW BREWING CO.
SAM ARRENDONDO – CHEF BRASSEUR, BOW & ARROW BREWING CO.
Points clés de cet épisode :
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Comment Shyla et Sam sont-ils entrés dans l’industrie du brassage artisanal?
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Pourquoi Bow & Arrow Brewing met-elle l’accent sur des bières inspirées du Sud-Ouest et des bières sauvages/acidulées?
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Comment Bow & Arrow intègre-t-elle des ingrédients indigènes, comme le maïs bleu, dans leurs bières?
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Qu’est-ce que le projet de collaboration Native Land, et comment contribue-t-il à sensibiliser et à soutenir les causes autochtones?
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Comment la célébration de la Journée des peuples autochtones organisée par Bow & Arrow a-t-elle mis en valeur leur héritage et leur culture autochtones?
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Quelle reconnaissance récente Bow & Arrow a-t-elle reçue, comme le prix de la James Beard Foundation pour le meilleur bar?
Transcription - Les pionniers dans la tradition
ÉPISODE S.5, E.21
[PIONNIERS DE LA TRADITION : BIÈRE ARTISANALE INDIGÈNE]
Toby (00:09) :
Hé, Heather.
Heather (00:10) :
Salut Toby.
Toby (00:12) :
Comment ça va aujourd’hui?
Heather (00:14) :
Je m’en sors plutôt bien. Comment ça va?
Toby (00:16) :
C’est bon. Avant d’appuyer sur l’enregistrement, on parlait de combien c’était fou de tout ce qui se passait.
Heather (00:22) :
Ça a été fou.









