YCH rassemble les femmes de la bière pour un mélange annuel de houblon
Le mélange Pink Boots de YCH est devenu un mouvement bien connu dans la communauté du houblon, alors que des brasseurs du monde entier intègrent ce mélange de houblon dans des recettes de bière chaque année, pour célébrer et soutenir les femmes de l’industrie brassicole. Pour Pink Boots Society (PBS) et Yakima Chief Hops (YCH), créer ce mélange est la moitié du plaisir et une vraie célébration.
Développer un mélange de houblon est un art, et généralement une occasion plus exclusive où un petit nombre de professionnels de l’industrie se rassemblent autour d’une table pour frotter, sentir et choisir parmi une variété de houblons. Cependant, dans un esprit de diversité, de collaboration et d’autonomisation des femmes, un nouveau mélange Pink Boots est créé chaque année en invitant plus de 100 membres de PBS de partout au pays. Les femmes se tiennent côte à côte, discutant des arômes et des styles possibles de bière, ce qui en fait un rassemblement annuel spécial.
Bien que cela pose certainement un défi logistique, au cours des dernières années, PBS et YCH ont développé le système parfait pour intégrer les commentaires du grand nombre de participants. Non seulement cela donne un véritable mélange collaboratif de houblon, mais c’est aussi un événement amusant, inspirant et inspirant.
« La réunion du rub Pink Boots est un événement passionnant auquel participer », affirme Kelsi Baggarley, spécialiste du service à la clientèle de YCH pour la région Pacifique. « Chaque réunion de PBS est un moment pour se connecter et éduquer, nous pouvons mettre en lumière le houblon et partager nos connaissances avec une salle d’environ 100 membres. »
« Vivant au cœur du pays du houblon, je trouve cela excitant de pouvoir offrir cette possibilité à ceux qui n’ont peut-être jamais pu être impliqués ou impliqués dans un processus de sélection auparavant. C’est le moment d’entendre ce que les membres du monde entier aiment dans certaines variantes et de voir l’enthousiasme de ceux qui n’ont jamais choisi auparavant. »
Yakima Chief Hops est ravie que le mélange Pink Boots ait mené à cette merveilleuse tradition d’unir les femmes dans la bière autour d’une passion commune pour le houblon. Nous avons hâte de lancer un nouveau mélange chaque année avec cet événement.
Sur ce, nous sommes ravis d’annoncer la sortie du mélange Pink Boots 2020, à la suite de l’événement de sélection au Great American Beer Festival. Ce prochain assemblage comprend Azacca®, El Dorado®, Idaho Gem™ et Loral®, créant un mélange aux qualités aromatiques tropicales, agrumes et de pin.
Nous encourageons tous les brasseurs à soumettre une commande en prévente pour ce mélange avant le15 décembre afin de s’assurer qu’il soit expédié et reçu à temps pour brasser lors de la Journée internationale des femmes, le 8 mars. Le mélange est produit et vendu par Yakima Chief Hops sous forme de granulés traditionnels T-90 avec une disponibilité limitée, et 3 $ la livre vendue seront reversés au fonds de bourses de la Pink Boots Society.
